5 curiosidades saludables sobre el chocolate


Curiosidades del chocolate

Se ha demostrado numerosas veces que el chocolate es un superalimento, porque los beneficios del cacao para nuestro organismo son muchísimos, no obstante se trata de un alimento todavía demonizado por muchos. Es muy común escuchar gente que piensa que no se debe comer chocolate porque engorda, no obstante la dieta del chocolate es muy positiva, siempre y cuando se apueste por chocolate puro con poca cantidad de chocolate. El consumo, con sentido común y responsable, del chocolate es muy saludable. Para convenceros de ellos os contamos 5 curiosidades saludables del chocolate que seguro que antes no conocíais.

No obstante, antes debe quedar claro que en todo momento nos referimos al consumo de un chocolate saludable, chocolate negro con un porcentaje de cacao mayor a 70. Además, este debe tener poca cantidad de azúcar y no contener otros ingredientes. De esta manera podrás disfrutar de todos los beneficios de las propiedades del cacao.

¿Por qué el chocolate es saludable?

Como ya hemos comentado, no se debe tener miedo a comer chocolate, ni nos debemos sentir culpables por ello siempre y cuando se coma de la manera correcta. Ten en cuenta siempre que algunos chocolates tienes una cantidad bastante elevada de azúcares y grasas que no son nada beneficiosas para nuestro cuerpo, huye de ellos, apuesta por chocolate de calidad y empieza a disfrutar de todos sus beneficios.

El chocolate previene el envejecimiento prematuro

El chocolate es rico en antioxidantes, moléculas capaces de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas. Esta característica hace que el chocolate sea un aliado perfecto para combatir el paso del tiempo. Eso sí, si quieres disfrutar de esta propiedad del chocolate deberás elegir chocolate con un gran contenido de cacao, y a ser posible que se trate de un chocolate orgánico, natural, con la menor presencia de químicos como pesticidas.

el mejor chocolate del mundo

Fortyforks || Shutterstock

Mitiga los dolores menstruales

El chocolate es ideal para prevenir y reducir ciertas dolencias, ya que actúa como un analgésico natural y relaja los músculos. Es muy común que durante la menstruación, las mujeres, tengan antojos de chocolate. Esto es debido a la relajación muscular, la liberación de endorfinas y la energía que aporta el chocolate. Todo este combo ayuda a reducir el malestar y levanta el ánimo.

Así mismo, también es muy común el antojo de chocolate en las embarazadas por las mismas razones.

Cansancio muscular

Como hemos comentado, el chocolate relaja los músculos, por ello resulta ideal para descongestionarlos después de los entrenamientos. Además, el chocolate estimula nuestro cuerpo gracias a la cafeína, por lo que también resulta ideal tomar una onza de chocolate puro antes de empezar un entrenamiento. Seguro que te ayudará afrontar la actividad deportiva con ganas.

Caries

He aquí uno de los grandes mitos sobre el chocolate, y es que ¡el chocolate no produce caries! ¿Cuántas veces os han dicho de niños que si coméis chocolate os saldrían caries? Pues la verdad es que si comes un chocolate de calidad, el cacao no permanece en la boca. Son los chocolates con leche y muchos azúcares los que se quedan en la cavidad bucal y generan las condiciones ideales para provocar las caries.

No obstante, aquí entra mucho en juego la buena higiene bucal. Pero eligiendo un chocolate de calidad y llevando una buena higiene no deberíais tener problemas de caries.

donde hacen el mejor chocolate del mundo

Africa Studio || Shutterstock

El chocolate mejora la memoria

El cacao está repleto de flavonoides y numerosos estudios, como el de la revista British Journal of Clinical Pharmacology, han determinado que estos están relacionados con una mejora cognitiva. Esto es debido a que estimula la actividad cerebral y “promueve cambios en las áreas relacionadas con el aprendizaje y la memoria.”

 

Y, ¿ahora todavía crees que comer chocolate es perjudicial?

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