Il cioccolato

Amanti del cioccolato, cercatori notturni di quadretti di cioccolato, degustatori di cacao, questa comunità cioccolatosa è la vostra casa. È il momento di unirci e celebrare insieme il gusto che rilassa i nervi, riaccende la passione, consola le lacrime: il cioccolato! In questa dispensa ci scambieremo ricette a base di cioccolata, curiosità e tutte le informazioni sul nostro amato cioccolato.

Tutto sul cioccolato

Che il cioccolato sia buonissimo non è una novità. È stato al nostro fianco in quei giorni del mese, ha calmato i dolori lancinanti delle ginocchia sbucciate e del cuore spezzato, è stato protagonista di feste di compleanno e pigiama party… ma cosa sappiamo veramente del cioccolato? Sappiamo cos’è e da dove viene? Qual è la storia del cioccolato? Come si può mangiare? Quali sono i benefici del cioccolato?

Cercheremo di rispondere a tutte le vostre domande, tra una scorpacciata e l’altra di cioccolato ovviamente!


Ricette con il cioccolato

Gelato al cioccolato, dolce e un po’ salato… Chi non si ricorda questa grande canzone? Ma, udite udite, il cioccolato non è solo un ingrediente per i dessert. Anche se nei dolci al cioccolato si rivela tutto il suo potenziale, non sono poche le combinazioni esotiche che ci faranno ripensare la nostra idea di cucina. Tra colazioni romantiche, snack proteici e cene afrodisiache, il mondo del cioccolato non conosce frontiere! Ecco allora tutte le ricette creative e sofisticate a base di cioccolato. Da dove cominciamo? Beh dai tipi di cioccolato!

 


I mille usi del cioccolato

Dimentica per sempre l’idea che il cioccolato sia “solo” un alimento. Il cioccolato ha mille usi diversi: dai trattamenti di bellezza a base di cioccolato ai diversi usi del cioccolato durante la gravidanza, ci sono tante curiosità da scoprire insieme. Sapevate, per esempio, che esiste una dieta del cioccolato? Che esiste una vera e propria dipendenza da cioccolato? No, no, non quella che ci ha colpito almeno una volta nella vita (vedi mese, settimana, giorno, ora secondo necessità), ma una patologia! No? Allora c’è parecchio da studiare qui!