Proprio come i pranzi a base di cioccolato, anche le cene al cioccolato sono ricche di gusto, ma un po’ più difficili ed elaborate da realizzare. Se per “cioccolato per cena” avevate pensato solo ad un dessert cioccolatoso vi dovrete ricredere: le ricette di secondi piatti al cioccolato sono tante e cambiano di paese in paese. Ecco, allora, tutte le insolite ricette al cioccolato da adattare per una cena speciale.
Piatti Internazionali
La cucina internazionale si sbizzarrisce con il cioccolato, e non solo in pasticceria! Sapevate che il cioccolato è il protagonista di molti piatti etnici? Ecco allora tante ricette della cucina messicana, indiana, americana e chi più ne ha, più ne metta! Girare il mondo a tavola è possibile e divertente, no?
Carne e pesce
Sì, la combinazione non è delle più tradizionali, ma il sapore vi farà ricredere sulla “strana coppia”. Ideale nei secondi piatti a base di selvaggina, il cioccolato si accosta bene anche al pesce e, udite udite, persino ai legumi.
Ecco tutte le nostre ricette serali da provare per fare colpo ad una cena importante con l’abbinamento cioccolato e carne o cioccolato e pesce!
Pasta
Così come esiste la pasta verde o rossa, esiste anche la pasta al cioccolato. Basta aggiungere all’impasto della pasta fresco del cioccolato in polvere per colorare la pasta e renderla più dolce. Dosando la cioccolata nella pasta otterrette pietanze più o meno dolci, da usare anche come dessert per stupire i vostri invitati più speciali.