Receta vegana de chocolate

Exótico mousse de chocolate y aguacate

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abril 24, 2018

¿Crees que el chocolate y aguacate no pueden combinar bien? Pues te equivocas. Te demostramos con esta receta de mousse de chocolate con aguacate que puede ser completamente delicioso.

Esta receta es súper sencilla, saludable y, además, se trata de una receta de chocolate vegana porque no cuenta con huevo ni lactosa, ¡todo grasas saludables! ¿Te animas a prepararla?

  • Preparación: 20 mins
  • Cocción: 25 mins
  • Raciones: 4
Receta vegana de chocolate

Ingredientes

120 g Chocolate de 70% sin azúcares

2 Aguacates

100 ml Leche de almendra

3 cucharadas Cacao en polvo desgrasado

1 cucharadita Vainilla

1 cucharadita Canela

4 cucharadas Edulcorante natural

Pasos

1En un bol, trocea el chocolate. Calienta la leche de almendra y añádela al bol. Remueve hasta conseguir una mezcla sin grumos.

2Mete los aguacates partidos dentro de una batidora. Añade también el resto de ingredientes de la receta. Estos serán la leche de almendra, el cacao, la vainilla, la canela y el edulcorante, junto a la mezcla de chocolate anterior.

Receta de chocolate vegana

3Coloca el mousse resultante en vasitos, decora y sirve.

Antes de que prepares esta receta de chocolate te queremos avisar de que no podrás parar de hacerla porque está deliciosa y es sana. Nosotros recomendamos preparar esta receta con niños, ya que debido a sus ingredientes pueden tomarla sin problemas y, además, es muy sencilla de realizar.

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