Receta de ensalada con chocolate

Sorprende con esta receta de ensalada verde con fresas y chocolate

    

abril 24, 2018

¿Las ensaladas y el chocolate son compatibles? ¡Claro que sí! No pienses que estamos locos porque lo cierto es que hay ciertas combinaciones de verduras a las que les sienta genial un toque de chocolate. Porque no estamos hablando de sumergir la ensalada en chocolate (aunque muchos querrían hacerlo) sino de darle un toque diferente y original.

Verás que se trata de una receta realmente sencilla y con pocos ingredientes, pero recomendamos añadir ingredientes al gusto. Podrías optar por tomates cherry o diferentes semillas.

  • Preparación: 15 mins
  • Cocción: 15 mins
Receta de ensalada con chocolate

Ingredientes

Lechugas y brotes verdes variados

Queso fresco

Chocolate negro

Fresas

Vinagre de módena

Aceite de oliva

Almendras peladas

Sal

Pasos

1Lava la lechuga, los brotes y las fresas. Corta al gusto y junta todo en un bol. Añade también queso fresco troceado al gusto.

2En un cazo, derrite el chocolate negro y el aceite. Deberás conseguir una salsa homogénea.

3A esta salsa añade aceite de módena y una pizca de sal. Deberás probar hasta conseguir una salsa al gusto.

4Coloca la ensalada en un bol o plato para servir y añade el vinagre de módena con chocolate.

Esta es una de las recetas de chocolate que no deja indiferente a nadie, además, es ideal para introducirla en la dieta del chocolate. Recomendamos hacerla en eventos de verano, conseguirás un plato especial.

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