Receta de humus de chocolate blanco

Baba ganoush con chocolate blanco

  

octubre 3, 2017

En Made From Chocolate tenemos recetas para todos los gustos, si eres un adicto al humus, hoy te traemos una variedad que seguro te va a encantar: la receta de baba ganoush con chocolate blanco acompañada de unas petitas de granada, te advertimos que puede que se convierta en tu plato favorito.

Si sientes pasión por el chocolate blanco y el humus en cualquiera de sus formatos no te pierdas paso a paso la elaboración de la receta de baba ganoush con chocolate blanco. En tan sólo 50 minutos tendrás en tus manos una receta de chocolate original y única.

  • Preparación: 10 mins
  • Cocción: 40 mins
  • Raciones: 4 personas
Receta de humus de chocolate blanco

Ingredientes

8 dientes de ajo

4 berenjenas

1/3 taza de zumo de limón

2/3 taza de tahini

100 g de chocolate blanco

2 cucharaditas de perejil

1 1/2 cucharaditas de comino

1 1/2 cucharaditas de pimentón

Pepitas de granada

Pasos

1Precalienta el horno e introduce en su interior sobre un papel de aluminio las berenjenas partidas por la mitad y los ajos con la piel hacia arriba. Debes dejar los ajos que se cocinen unos 20 minutos y las berenjenas unos 40 minutos.

2Ahora puedes pelar el ajo, así como las berenjenas que tendrás que pelarlas y eliminar sus semillas. Con la ayuda de una batidora mezcla los ingredientes de la receta de baba ganoush con chocolate blanco: el zumo de limón, las berenjenas,los ajos, el tahini, el paprika , chocolate y la mitad del perejil, hasta conseguirla textura deseada.

3Para terminar la receta de humus de chocolate blanco añade sal y pimienta, sírvelo en un bol con el resto del perejil y las semillas de granada.

Un postre llegado directamente desde oriente medio, te mostramos una versión exquisita de la receta de baba ganoush con chocolate blanco. De la mano de este receta de chocolate saborearás una y otra vez sabores exóticos y texturas novedosas. La mezcla de especias y chocolate no sólo te despertará el sentido del olfato, tus papilas gustativas también sentirán un sabor muy especial y único.

La receta de humus de chocolate blanco es ideal para servirlo como un entrante más en las comidas principales o como merienda. Tienes dos opciones, la primera usarlo como un entrante para 4 personas y la otra opción es utilizarlo como un plato principal para 2 personas, junto con pan y yogur.

¿Cómo hacer baba ganoush de chocolate blanco?

Cada uno de los ingredientes de la receta del mutabal de chocolate blanco son una explosión de sabores éxoticos. Además de ser una receta dulce lleva berenjena que hacen de él un plato saludable para acompañar en la cena, aconsejable si estás haciendo una dieta.

Otro consejo para la disfrutar de la receta de baba ganoush con chocolate blanco es que puedes degustarlo con pan de pita, el baba ganoush puede ser servido tanto caliente como frío. Recuerda que puedes decorarlo al emplatar con unas petitas de granada para dar color a la presentación, el resultado final es estupendo. No te olvides de acompañarlo de un delicioso smoothie de chocolate con semillas de chía, para obtener una dosis extra de chocolate.

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