Recetas de chocolate saludables

Nutella saludable casera

    

mayo 23, 2018

¿Eres un amante de la Nutella? Entonces sabrás que, por desgracia, esta contiene un alto nivel de azúcares y que no resulta muy beneficiosa para nuestro cuerpo si se come con abuso, también que si nuestro objetivo es perder peso debemos despedirnos de ella. ¡Pero no tiene por qué! Os presentamos una receta de chocolate de untar de Nutella en versión saludable. ¿Te animas a hacerla?

  • Preparación: 15 mins
  • Raciones: 2 tazas
Recetas de chocolate saludables

Ingredientes

2 rodajas avellanas crudas

1 cucharadas extracto puro de vainilla

1/4 taza cacao en polvo

1/4 taza edulcorante natural: jarabe de arce, xilitol o stevia

1/4 cucharadita sal

2 cucharaditas aceite

1/2 taza leche. Mejor si es de origen vegetal

Pasos

1Asa las avellanas durante unos 8 minutos, después frotalas con papel para eliminar las pieles.

2En un procesador de alimentos, mezcla las nueces hasta que se conviertan en mantequilla.

3Agrega el resto de ingredientes y mezcla durante el tiempo necesario hasta que consigas una consistencia como la de la Nutella.

4Guarda en un recipiente.

Esta receta para hacer Nutella casera tiene muchos menos azucares (¡incluso podemos eliminarlos!), además es una receta de chocolate apta para veganos, tiene gran contenido de vitamina E, B y grasas saludables. Y, lo mejor para muchos, contiene casi la mitad de calorías que la Nutella convencional.

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