Recette des pancakes aux pépites de chocolat
novembre 2, 2017
Rien de mieux que de se réveiller avec l'odeur de bons pancakes maison. Mais pas n'importe lesquels ! Des pancakes aux pépites de chocolat bien sûr. Tellement simple à réaliser, il ne vous faut que quelques ingrédients de base et du chocolat !
- Prep: 10 mins
- Cook: 10 mins
- Yields: 8 à 10 pancakes
Préparation
1Mélangez dans un saladier la farine, le bicarbonate de soude, la levure et le sel. Dans un autre saladier, battez doucement les œufs et ajoutez-les au mélange précédent.
2Ajoutez le babeurre et le beurre et mélangez. Il se peut que quelques grumeaux se forment.
3Faites chauffer la poêle avec un peu de beurre pour qu'elle n'adhère pas. À l'aide d'une louche, versez un peu de pâte sur la poêle à feu moyen. Saupoudrez quelques pépites. Quand le pancake commence à faire des petites bulles sur le dessus (environ 2 minutes après), retournez-le et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'il devienne doré et croustillant sur les bords.
4Répétez l'opération. S'il vous reste encore de la pâte, celle-ci peut se conserver au réfrigérateur pour le lendemain. Arrosez de sirop d'érable, de crème fouettée et d'encore plus de pépites de chocolat et de fruits !
À quoi pensez-vous au réveil ? Au petit déjeuner bien sûr ! Qui dit petit déjeuner, dit pancakes aux pépites de chocolat ! Les pépites sont un bon moyen d'intégrer un peu de chocolat au petit déjeuner. Pour les plus gourmands, vous pouvez arroser vos pancakes de sirop d'érable et de quelques fruits. Les pancakes sont toujours meilleurs chauds, n'oubliez pas.
Notre recette de pancakes aux pépites de chocolat va plaire à toute la famille. Servez un chocolat chaud au chocolat blanc ou un smoothie aux noisettes pour un petit déjeuner super gourmand. Testez et dites-nous ce que vous en pensez !
Comment faire des pancakes aux pépites de chocolat ?
La recette est très simples. Fouillez dans vos placards et vous trouverez sûrement quelques œufs, de la farine et du sucre. Rien de très compliqué car ces pancakes aux pépites de chocolat sont prêts en un rien de temps. Notre recette de pancakes est si simple qu'il est impossible de les rater. N'oubliez pas de maintenir la poêle à feu doux pour des pancakes moelleux !
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