Chocolate con churros caseros
Aperitivos Cocina mediterránea
enero 24, 2018
El chocolate con churros es uno de los desayunos más populares y queridos en las épocas de invierno en muchos hogares españoles y de latinoamérica. Este plato combina a la perfección el toque de amargura del chocolate caliente con los crujientes churros con azúcar. Están tan buenos que no te puedes comer solo uno, ¡es imposible!
Si quieres tener la posibilidad de tener tu chocolate con churros cuando te apetezca prueba a hacer tus propios churros caseros, ¡te quedarán riquísimos!
- Prep: 1 hr
- Cook: 10 mins
Instrucciones
Churros
1Pon los 200 ml de agua a calentar.
2Mezcla la harina con la sal en un bol.
3Añadir la harina y la sal al agua hirviendo y mezclar bien.
4Reposar la masa hasta que enfríe y amasar.
5Meter la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella. Y echar los "churros" en una sartén con aceite hirviendo.
6Cuando los "churros" estén dorados hay que dejarlos reposar en un papel absorbente.
Chocolate
1Calentar la leche en un cazo.
2Añadir el chocolate en polvo y remover. Añadir más o menos cucharadas de chocolate o cacao en polvo dependiendo de la densidad deseada.
Si alguna vez has probado el chocolate con churros sabrás que están buenísimos, pero ¿conoces de dónde provienen? El origen y la historia del chocolate con churros se remonta hasta la antigua China.