Platos salados Cocina mexicana
octubre 5, 2017
Para una comida saludable o como un plato para cenar, este plato de alubias estofadas con chocolate puro y nueces es toda una exquisitez para los amantes del chocolate. Un bol con una variedad riquísima de verduras que está de rechupete. Además, con una deliciosa mezcla de sabores y texturas que te encantará.
1Prepara todas las verduras y vegetales.
2Calienta aceite en una sartén, añade el comino, el pimentón, el orégano, la cebolla, la carlota y el chili. Déjalo freír durante unos minutos. Mézclalo de vez en cuando hasta que el olor comience a ser fuerte.
3Añade el pimiento, la carlota, la chirivía, y el apio. Después fríelo todo de nuevo durante unos minutos.
4Añade las nueces, las alubias, el agua, los tomates y la sal y déjalo cocinar durante media hora.
5Añade el vino tinto, el café, el chocolate y fríelo durante 5 minutos. Pero con mucho cuidado. Prueba la mezcla y sazónalo a tu gusto.
6Sírvelo con una cucharada de yogurt, calienta y tosta un poquito los nachos y acompáñalo con el cilantro.
Con unos aromas increíbles, este plato mexicano será perfecto para tomar a la hora de comer o de cenar porque esta receta de alubias estofadas con chocolate es perfecta. Es una receta de chocolate mucho más sana de lo que parece gracias a la presencia de todas las verduras y las especias que son añadidas la hacen más especial todavía. Tanto, que satisfacerá todos tus antojos. Aunque tiene una gran variedad de ingredientes, está preparada en muy poquito tiempo y no requiere mucho tiempo de cocción. La harás en poquitos pasos, así que no te asustes.
Prueba este plato vegetariano de alubias y podrás incluir tanto en tus cenas como en tus comidas el chocolate. Algo totalmente diferente que no todas las personas hacen todos los días, y eso lo hace mejor todavía. ¿Por qué no probarlo? Además, tiene un montón de ingredientes exóticos que dan lugar a una combinación de sabores excelente.
Ideal para una cena romántica de fin de semana o una comida entre familia. Dale una oportunidad a nuestra receta de alubias estofadas con chocolate y sal de la rutina típica de cada comida.
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