junio 21, 2018
¿Te encanta el chocolate blanco? Si es así, esta receta de pastelitos de chocolate blanco con fresas te va a enamorar. Se trata de un bocado ideal para después de una comida o una cena, pero también resultan ideales para eventos.
Esta receta con chocolate marcará la diferencia, será la guinda final de una velada perfecta o el aperitivo que destaque. Se trata de un pastelito de sabor suave que, junto al sabor de la fresa, será toda una delicia.
1Pon los moldes encima de una bandeja con papel de horno.
2Funde la mantequilla al microndas por tandas. Mézclalo con las galletas trituradas y reparte en el fondo del molde prensando bien.
3Hidrata las hojas de gelatina durante 10 minutos.
4Bate el queso con el azúcar. Pon a calentar un cazo a fuego suave y añade la nata con el chocolate. Remueve hasta que se funda.
5Retira el cazo del fuego y añade la gelatina. Remueve.
6Vierte la mezcla de queso y azúcar y mezcla hasta que todo esté bien unido. Deja enfriar un poco.
7Vierte la crema en los moldes y deja en el frigorífico unas 5 horas.
8Lava las fretas y funde el chocolate negro.
9Desmolda y decora los pastelitos con las fresas y el chocolate negro.
Como ves, se trata de una receta con chocolate sencilla porque no necesita horno. Además se realiza en unos pocos minutos.
Recomendamos hacerla con unos moldes bonitos y servir los pastelitos fríos.