Recette de muffins au chocolat blanc et à l’orange
octobre 23, 2017
Un petit creux en journée ou une simple envie de douceur après le dîner ? Ces succulents muffins au chocolat blanc et à l'orange sont la solution à vos envies. Faciles et rapides à confectionner, vous n'y résisterez pas !
- Prep: 15 mins
- Cook: 20 mins
- Yields: 12 petits muffins
Préparation
1Préchauffez le four à 200°C.
2Mélangez la farine, la semoule de maïs, le bicarbonate de soude, la levure et le sucre dans un grand saladier.
3Dans un autre saladier, mélangez au batteur le lait, l'œuf, l'huile, le zeste et le jus d'orange. Ensuite versez ce mélange sur le mélange d'ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène (il se peut que le mélange soit grumeleux).
4Ajoutez à ce mélange les 3/4 des pépites de chocolat blanc.
5Munissez-vous d'un moule à muffin et recouvrez de papier sulfurisé si nécessaire. Remplissez chaque petit moule et saupoudrez de pépites de chocolat et enfournez 15-20 minutes.
Vous devriez déjà avoir l'eau à la bouche rien que de penser à nos muffins au chocolat blanc et à l'orange. Ces deux ingrédients se marient si bien et ces muffins feront le snack chocolaté parfait à emporter partout. Le juteux de l'orange parvient à équilibrer le sucré du chocolat blanc. Cette recette au chocolat blanc est à essayer !
De tous les types de chocolat existants, le chocolat blanc est celui que l'on trouve le moins en recettes de cuisine ou de pâtisserie, voilà pourquoi cette recette est si spéciale. Si vous n'avez pas l'habitude d'incorporer du chocolat blanc dans vos préparations, c'est le moment ou jamais de découvrir toutes nos recettes à base de chocolat blanc.
Comment faire les muffins au chocolat blanc et à l'orange
Cette recette de petits muffins à l'orange sont inratables et très faciles à faire. Vous n'aurez besoin que d'ingrédients assez communs et les étapes sont simples à réaliser. Cette recette vous permettra de gâter vos amis et proches car vous obtiendrez une douzaine de muffins. Pratiques à emporter en pique-nique, goûter pour les enfants ou snacks au travail, vous ne vous passerez plus de nos muffins. Pour les accompagner, préparez une de nos boissons chocolatées !
Si vous hésitez au sujet de la quantité de jus d'orange à mettre, nous vous conseillons d'y incorporer premièrement un zeste d'orange et 1/4 du jus. Vous serez libre ensuite d'adapter la recette à vos préférences en ajoutant plus d'orange au mélange.
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