Attention chers chocolatomanes, chocomanes ou chocovores ! Avez-vous toujours envie de chocolat ? L’envie et le besoin d’une friandise au chocolat vous envahissent ? Vous êtes-vous demandé si vous n’étiez pas addict au chocolat ?

Bien que vos papilles s’éveillent rien que de penser à manger du chocolat au petit déjeuner, déjeuner et dîner, les accros au chocolat doivent repenser cette habitude et envisager de manger du chocolat avec modération. Même si nos recettes à base de chocolat sont excellentes et que les bienfaits du chocolat sont nombreux, la santé passe avant tout.

L’addiction au chocolat existe-t-elle vraiment ?

L’envie de nourriture est, en général, plus répandue chez les femmes que chez les hommes. Cette envie est particulièrement forte pour le chocolat qui, grâce à son goût sucré et à son agréable texture arrive à nous faire perdre la tête. Lorsque nous mangeons du chocolat, une substance appelée sérotonine est sécrétée. La sérotonine est une substance qui nous rend plus heureux, voilà pourquoi nous sommes amenés à consommer beaucoup de chocolat. Bien que l’addiction au chocolat ne soit pas classée scientifiquement comme « vraie addiction », il est vrai que l’envie et la grande consommation de tout type de chocolat peut être un véritable problème de santé pour certains individus.

Le chocolat contient des substances psychotropes, rencontrées également dans d’autres aliments tels que les légumes. Le chocolat n’est donc pas le seul à en contenir, c’est pourquoi le marketing et l’image du chocolat dans la société y serait pour quelque chose. Cela nous pousserait à en consommer davantage, car, dans notre imaginaire, le chocolat est un produit plus réconfortant que le légume.

Comment faire face aux envies incontrôlables de chocolat ?

Il est tard, vous êtes chez vous, vous regardez tranquillement la télévision, allongé sur le canapé et, soudain, l’envie surgit. Vous ressentez le besoin d’une friandise, de quelque chose de gourmand, comme des cookies aux pépites de chocolat ou une part de cheesecake au chocolat. Nous sommes déjà tous passé par là. Faites attention à ces fringales et consommez du chocolat avec modération, au risque de détruire votre régime alimentaire. Voici quelques astuces utiles pour vous aider à garder le contrôle :

• Parfois, vos envies de manger ne sont qu’émotionnelles. Elles peuvent être liées à une baisse de moral ou au syndorme prémenstruel. Avant de vous jeter sur cette bar chocolatée, essayez de résoudre le problème de base.
• Diminuez les portions de chocolat que vous mangez, sans trop de privation, au risque de souffrir de ce manque.
• Optez pour des recettes allégées à base de chocolat pour être sûr de manger plus sainement et de consommer moins de sucre. Satisfaire son envie de chocolat n’est pas forcément malsain.
• L’ennui est un des problèmes liés aux fringales et aux envies de manger. Essayez de sortir et de faire du sport pour vous changer les idées. La nourriture ne résout pas les problèmes.