Receta tradicional de tiramisú de chocolate

Tiramisú de chocolate

    

septiembre 28, 2017

El tiramisú de chocolate es el estandarte de los postres italianos. Ahora te mostramos la receta tradicional del tiramisú con un ingrediente muy especial, el chocolate. ¿Te atreves a preparar esta receta?

  • Preparación: 30 mins
  • Raciones: 8
Receta tradicional de tiramisú de chocolate

Ingredientes

1 taza de café

1/2 taza de azúcar granulado

4-5 cucharadas de licor de almendras

3 yemas de huevo

Nata

Queso Mascarpone

20-24 lenguas de gato o bizcochos de soletillo

Cacao en polvo

Chocolate

Pasos

1Para hacer el sirope de café, mezcla café caliente con un poco de licor de almendras y dos cucharadas de azúcar en un cazo pequeño, hasta que todo se disuelva y deja enfriar.

2Pon agua a hervir en una cazuela y agrega las yemas de huevo, el azúcar y el resto del licor de almendras. Mezcla constantemente hasta que la mezcla quede bien espesa y espumosa.

3Remueve bien y deja a un lado la cazuela para que se enfríe durante 15 minutos. Después, añade el queso mascarpone y bate hasta que esté suave.

4En otro recipiente, bate la nata. Añade suavemente la mezcla con el mascarpone y, más tarde, el resto de mezcla preparada anteriormente hasta obtener una mezcla homogénea.

5Moja las lenguas de gato rápidamente con el sirope de café y colócalas en una bandeja para hornear.

6Coloca todo en la nevera de 6 a 48 horas. Al servir, espolvorea cacao en polvo y chocolate rallado.

Desde Italia nos llega esta deliciosa receta de tiramisú de chocolate. Es una de las más populares de entre los postres con chocolate que te proponemos, ideal para acompañar cualquier almuerzo o cena.

Utilizando unos ingredientes básicos, nuestra receta para hacer tiramisú de chocolate es muy fácil de hacer. No te olvides de las yemas de huevo, el chocolate, el café, el queso mascarpone y las lenguas de gato.

Cómo hacer la receta tradicional del tiramisú con chocolate

Nuestro tiramisú de chocolate es auténtico y delicioso. La clave está en añadir tanto chocolate y café como prefieras. De esta manera, podrás hacer la receta tradicional del tiramisú con chocolate a tu manera y, por descontado, dejarás sin palabras a tus amigos y familiares.

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