Cómo hacer barritas de muesli con fruta y chocolate

Barritas de muesli con fruta y chocolate

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octubre 4, 2017

Despertarse por la mañana y que lo primero que pienses sea... ¿qué desayuno puedo tomar con un poquito de chocolate y con todos los nutrientes que necesito? La respuesta sin lugar a dudas son las barritas de muesli con chocolate. Son muy fáciles de hacer y perfectas para desayunar y cargar las pilas de buena mañana. Y si te sobran... ¡podrás tomarlas a media mañana!

  • Preparación: 5 mins
  • Cocción: 20 mins
  • Raciones: 12
Cómo hacer barritas de muesli con fruta y chocolate

Ingredientes

3 taza De avena o avena sin gluten.

2 cucharadas De aceite, de cualquier tipo.

2 cucharadas De azúcar moreno.

2 cucharadas De sirope de arce.

1/4 taza De miel.

1 cucharadita De vainilla.

1 cucharadita De cinnamon.

1/4 cucharadita De nuez moscada.

142 g De chocolate.

Pasos

1Precalentar el horno a 350ºF y 180ºC. Esparce la avena en una sartén y tóstala un poquito durante 15 minutos. Con que lo remuevas una vez será suficiente.

2Mientras, prepara otra sartén y añádele el papel especial para calentar en el horno. Asegúrate que la medida del papel sea la correcta. Pues luego deberás reunir entre sí cada extremo.

3Calienta el aceite cuidadosamente en una cacerola y dejalo en una temperatura media. Añade el azúcar, la miel, el sirope de arce, la vainilla, la canela y la nuez moscada. Comienza a calentarlo a fuego lento hasta que el azúcar moreno esté completamente disuelto.

4Pon los granos de avena en un bol y vértela sobre la mezcla del paso anterior. Remuévelo todo bien para que la mezcla sea homogénea. Añade todos los extras que desees, como fruta deshidratada, virutas de chocolate y nueces.

5Pon toda esta mezcla en la sartén inicial y tápala con el papel de pergamino o papel de aluminio. Trabaja toda la mezcla hasta que quede plano y espárcela hasta cada una de las esquinas del papel.

6Deja que el muesli se enfríe y déjalo después durante una hora o toda la noche en el congelador. Una vez que se quede fijo y no se pueda mover pónlo en una tabla de picar y córtalo a trocitos, como más te guste.

7Deja las barritas de muesli en una pieza de papel separada. Derrite el chocolate en un cazo aparte a temperatura media. Rocía el chocolate sobre cada cuadrito de muesli con una cuchara y extiéndelos por toda la base.

¿Estás buscando un desayuno saludable para tomar en casa o para tomarlo del camino al trabajo o al colegio? ¡Entonces prueba la receta de barritas de muesli, una excelente alternativa para degustar el mejor de los dulces con los nutrientes que tu cuerpo necesita. Las virutas de chocolate no te decepcionarán en esta receta porque estarán simplemente deliciosas y dejarán un sabor increíble en tu paladar. Pero, si lo prefieres puedes modificar esta receta a tu gusto.

Las barritas de muesli con trocitos de fruta y chocolate pueden ser tomadas por la mañana a la hora de desayunar y si quieres que el desayuno esté completamente protagonizado por el chocolate entonces prueba a combinarlo con nuestra bebida de chocolate, aunque esto también podrás tomarlo a media mañana como un aperitivo. Estas barritas podrás llevártelas al trabajo para tomarlas como un snack, ¡todo lo que necesitas para afrontar la mañana! Aunque puedes añadirlas también en la fiambrera de tus pequeños para llevárselas al cole.

Cómo hacer unas barritas de muesli con chocolate

El momento ideal para preparar estas barritas de muesli con fruta y chocolate es la noche antes y ya a la mañana siguiente las terminas para darles el toque final. No te llevarán mucho tiempo de preparación, pero si quieres mejores resultados tal vez lo mejor sea dejarlas listas por la noche y así mientras duermes reposarán. Cuando despiertes estarán esperándote. ¡Toda una delicia!

Pero... ¿no te puedes resistir al placer de una receta de chocolate? Entonces nuestras saludables cookies de chocolate bajas en calorías serán todo lo que necesitas. Pero, si estás buscando una receta que te sacie un poquito más, entonces descubre nuestra receta de curasanes de chocolate y Nutella. ¡Te encantará!

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